По заявке указана погрузка до 16.30, сумма перевозки также указана в заявке, вы сами подписали данный договор.
Перерыв на обед у сотрудников бухгалтерии и склада невозможно отменить по законодательству РФ. Если вы не готовы выполнить свою работу по заявке, аннулируйте ее без претензий.
Кричать не нужно, я не ваша подчиненная, я не ваш родственник и такое поведение для адекватного контрагента недопустимо.
Я вам предложила альтернативу, не готовы ожидать живую очередь еще раз повторяю аннулируйте заявку.
Время подачи транспортного средства до места погрузки не учитывается в договоре на перевозимый груз.
Пребывание ТС в ожидании документов и живой очереди из машин, которые приехали ранее 1 час не считается простоем ТС и задержкой его на погрузке

Федеральный закон "Устав автомобильного транспорта и городского наземного электрического транспорта" от 08.11.2007 N 259-ФЗ (последняя редакция) \ КонсультантПлюс (consultant.ru)

Ваш груз является догрузом, и ожидание его более 2 - х часов также не приемлемо, а Ваша альтернатива в 1000 руб, не компенсирует потерю груза далее и выставления штрафов, у Вас догруз вы сами это озвучили, документы я Вам скинула в 10:42, я считаю достаточно для оформления документов до 13:00 мы ждали, но далее возможности ждать после обеда не в какие регламенты и рамки не вписывается! Да и документов как не было так и не стало из! И контакты даете людей которых вообще на загрузке нет!!!